【リアルでもオンラインでも選ばれて稼ぐ！お菓子・パン・料理教室のつくり方】

自宅対面式、オンライン、レンタルスペース・キッチン、
アトリエ・スタジオ、店舗（飲食店）、動画販売・サブスク、理論講座　――
ライフスタイルや特技、やりたいことで選べる
７つの教室スタイル！

「お菓子・パン・料理教室」は稼げる時代。
自分の“好き”を仕事にしよう！

・「教室をはじめたい」と思ったら最初にするべきことは？
・あなたの理想の教室＝ゴールはどんな教室？
・無名でも人気教室になる方法
・高額でも売れる「価値のあるレッスン」の条件
・対面レッスンで特に評価される「おもてなし」の心
・ウェブ集客の基本と応用
・オンライン初心者の生徒さんに安心して受講してもらうために
・「ストーリー」や「世界観」を演出しよう！
・集客に成功するための「10倍」の法則
・SNS集客で成功するための流れ
・体験レッスンから本命商品を売る方法
・コースレッスンに導く２ステップマーケティング……etc.
●人気教室の事例満載！●

教室の先生は、自分で自分の人生を切り拓くのにふさわしい仕事。
ずっと愛される教室になるための運営バイブル！

引用：同文舘出版

まつお みかこ（松尾 美佳子）
株式会社女性開花社 代表取締役社長／「花開くアカデミー」校長／月商100万プロデューサー
1969年7月16日、大阪府豊中市生まれ。化粧品会社営業、結婚情報サービスアドバイザー、雑貨販売、パティシエなど、様々な職業を経て45歳で自宅お菓子教室を開業。アメリカンスタイルのアップルパイレッスンやメソッドに特化したパウンドケーキレッスン、カラフルなレインボーケーキレッスンなど、企画力に優れたレッスンで、日本全国、海外からも生徒が通う人気教室となる。
49歳でお菓子教室に特化した起業塾を開業。起業塾の成長と共に51歳で株式会社女性開花社「花開くアカデミー」を設立。営業職時代に培ったマーケティングとセールススキル、パティシエ時代に取得した製菓衛生師と食生活管理士の知識に加えて、自分自身の教室運営の経験から数々の人気教室を育てる。
これまで「趣味の延長線上のビジネス」「稼げないのが常識」と思われていた教室業で、この3年間に40人以上の講師を月商100万円に導いている。
「花開くアカデミー」のミッションは「一人ひとりのアカデミー生とアカデミーの夢の実現のためにベストを尽くすこと！」。まつおみかこの使命は「キラキラ輝く成功者である女性起業家を増やすことにより、女性の自立を助け、世の中に貢献すること」であると考えている。

引用：同文舘出版